Publicado en 21 mayo, 2008
Los paneleros de la Regi贸n del Gualiv谩, en Cundinamarca, se reunieron con la Comisi贸n Quinta de la C谩mara, el SENA, el Ministro de Agricultura, Andr茅s Felipe Arias y el Gobernador, Andr茅s Gonz谩lez D铆az, para tratar temas como el cumplimiento de la Resoluci贸n 779 del 2004, la transformaci贸n tecnol贸gica de los trapiches y el acompa帽amiento del SENA a productores y gremios de la panela.
Durante la sesi贸n, el Centro de Desarrollo Agroindustrial y Empresarial de Villeta del SENA, anunci贸 la creaci贸n de un internado para que los colombianos de todo el pa铆s reciban formaci贸n en producci贸n limpia de panela, turismo y temas agr铆colas enlazados al componente del agro ecoturismo. La entidad ratific贸 que seguir谩 impulsando la creaci贸n de los trapiches comunitarios con tecnolog铆a a vapor, que adem谩s de permitir la asociatividad, generan un incremento en la producci贸n limpia de panela con altos 铆ndices de salubridad.
Por otra parte, el Ministro de Agricultura, ampli贸 los plazos hasta el 2011 para adecuar los trapiches paneleros en los t茅rminos de la Resoluci贸n 779, proceso en el que el SENA los acompa帽a con asesor铆a.
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