40 aprendices certificados en manipulación y elaboración de alimentos
Publicado en 22 julio, 2008
El SENA, en cumplimiento de un convenio suscrito con el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, certificó a 40 aprendices entre ellos madres comunitarias que operan restaurantes escolares y hogares infantiles en Puerto Asís.
Éstos se certificaron en manipulación y elaboración de alimentos a partir de la Bienestarina y en el uso de productos regionales como los frutales amazónicos. Lo anterior, con el fin de incentivar el consumo y producción de dichos productos y mejorar la dieta alimentaria de los niños atendidos por el ICBF.
En lo corrido del año la Regional Putumayo ha capacitado a 180 jóvenes de los clubes juveniles que atiende el Instituto, 35 asociaciones que suministran los insumos a los restaurantes escolares y 40 madres comunitarias.
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