Publicado en 16 julio, 2008
El Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial CEDEAGRO del SENA en Boyacá, realizó en Duitama la II Jornada de Innovación y Desarrollo Tecnológico para el Sector Agropecuario y Agroindustrial, durante tres días.
A las diversas actividades programadas en este evento especializado, llegaron los empresarios del campo, instructores y aprendices de los 123 municipios del Departamento que se forman en las diferentes titulaciones y programas como Jóvenes Rurales y de formación complementaria.
Los aprendices como expositores, presentaron y comercializaron en 53 stands, proyectos productivos innovadores y con alto desarrollo tecnológico, como: construcciones de instalaciones pecuarias con caña profunda y muro tendinoso, estructuras en guadua y cuadros con hoja caulinar, plantas invitro de cedro, panela ecológica, condimentos a base de plantas aromáticas, quesadillos de durazno, papayuela y breva, bocadillos de durazno y arazá, embutidos a base de carne de pescado y conejo, y procesamiento de plantas aromáticas para elaborar shampoo, jabón y cremas, entre muchos productos más.
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