Publicado en 25 junio, 2008
Cerca de 40 expendedores de carne iniciaron el proceso de certificaci贸n en desarrollo del programa de Evaluaci贸n y Certificaci贸n de Competencias Laborales del convenio SENA- FENALCO y Secretaria de Salud de Risaralda.
Ser谩n los primeros expendedores de carne de Risaralda en obtener el certificado de competencia laboral del SENA, el cual adem谩s de beneficiar al trabajador contribuye a la salubridad de los risaraldenses. El aspirante debe pasar exigentes pruebas de desempe帽o laboral y de calidad en los diferentes procesos como la manipulaci贸n, conservaci贸n, corte y empacado de la carne y sus subproductos de ganado bovino y porcino.
Paralelo a este primer objetivo se realiza el curso de evaluadores. Participan varios de los peque帽os expendedores y representantes de las empresas Carrefour, 脡xito, Ol铆mpica y Hacienda Gavilanes.
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